1、选好品种

中国有机农业网日期:2013.02.27来源:有机农业

发菌时菌袋最好单个排放,或“井”字形排放,并整天通风以利散温

5、菌袋易小

4、排袋发菌

一般栽培有机平菇,常用宽24-28厘米、长50厘米、厚0.025厘米的聚乙烯塑料袋在夏季栽培可选用宽22厘米、长40厘米、厚0.015厘米的聚乙烯塑料袋因菌袋小,本身温度容易散发,不易烧菌通过多年的实践证明,用小袋比用大袋产量高

有机平菇有很高的营养价值,夏栽栽培有机平菇由于气温高,杂菌和虫害比较活跃,常常因管理不善平菇价格导致失败可具体采取以下技术措施,获得较高的经济效益

有机平菇有高、中、低温型之分,夏季气温高,应选用高、中温型品种

有机平菇夏季优质高产栽培技术

选用新鲜无霉变的原料,曝晒2-3天,不宜添加麦麸与米糠,然后用常压灭菌法或堆积发酵法彻底灭菌,这是保证栽培成功的关键

2、菌袋易小

7、埋土出菇

在树阴下挖宽70-100厘米、深约35厘米,长度视栽培场地而定的坑,在坑底及四周喷洒杀虫药把发好的菌袋脱去薄膜,竖放坑内,菌筒间留l-2厘米的空隙用土填实,再盖1-2厘米厚的熟土(田园土或菜园土),然后在熟土面上浇水,直至土和菌筒充分吸足水分为止(水内亦可加激素药和营养料,产量更高),几天就出现平菇原基,以后按常规方法喷水保湿管理,一般每丛菇可达3千克左右平菇挑选头茬菇采完后,喷药杀虫,然后再浇水管理,可收4-5茬菇,生物转化率可达200%-350%

3、原料处理

有机平菇夏季优质高产栽培技术

选用新鲜无霉变的原料,曝晒2-3天,不宜添加麦麸与米糠,然后用常压灭菌法或堆积发酵法彻底灭菌,这是保证栽培成功的关键

6、原料处理

一般栽培平菇,常用宽24-28厘米、长50厘米、厚0.025厘米的聚乙烯塑料袋在夏季栽培可选用宽22厘米、长40厘米、厚0.015厘米的聚乙烯塑料袋因菌袋小,本身温度容易散发,不易烧菌通过多年的实践证明,用小袋比用大袋产量高