平菇豆腐汤/02/04

食材

平菇克、豆腐1块、姜小块、盐适量。

做法：

1、平菇清洗干净、撕开；

2、豆腐切小块、姜去皮切片；

3、锅里加入适量清水、放姜、大火烧开；

4、放平菇、豆腐、煮五分钟；

5、放盐、搅拌匀即可。

小贴士：

平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；平菇还含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。

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长按







































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