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竹笙也叫竹荪，是云南省特产的一种名贵食用菌。在日常食用菌类中，如香菇、白蘑菇、平菇、雪耳、木耳等，它算较名贵的一种，被列为“草八珍”之一。 接下来就看 竹笙与鲜虾能擦出怎样的火花吧！?? 平 甘 .00大卡(千焦)/克 化痰止咳,润肺,祛脂降压,提高免疫力,抑癌抗瘤,养阴补虚,其他功效 竹笙为甚珍贵的菇类，从前价值相当於黄金重量的十分之一，只有高级菜肴才会使用。竹荪是优质的植物蛋白和营养源。菌体含有丰富的营养成分。 虚寒咳嗽妇女咳嗽性遗尿痰热咳嗽肺热咳嗽寒饮咳嗽 竹笙有补气养阴，润肺止咳，清热利湿之效，对喉炎、痢疾、高血压、高血脂、肿瘤等有很好的食疗效果。 ▼ 竹笙有一厉害之处——能够防食品腐化，保存较长时间而不致于腐败变质。 竹笙还有一厉害之处——能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，俗称“刮油”。 竹笙属于生理碱性食品 长期食用能调整 中老年人体内血酸和脂肪酸的含量 有降低高血压的作用 ▼ 竹笙还有降低体内胆固醇 减少腹壁脂肪贮积的作用 怎么辨别竹笙的好坏? 竹笙，寄生在苦竹根部，形状略似汽灯纱罩。它有深绿色的菌帽，雪白色贺柱似菌柄，粉红色的蛋形菌长在军并有顶端有一束细致洁白的网状裙，从菌盖往下铺开，菌肉色白，质嫩，散发清香。新鲜竹笙比较脆嫩，容易折断，不便于运输，所以很少见鲜竹笙，市场上多是干品。 来源 惠潮佳 ?传说中的——仙桥“炸粿” ?宵夜档老城老式纯米浆粿汁 ?一盘17年的揭东圩埔老牌肠粉 ?新亨坪埔村公所干面 ?我在“公安局”门口吃炸鸡 ?飞燕三巷-肠粉老店 ?通弟北门面：特制卤肠面店 ?揭东“牛路”24年的牛肉店 ?揭东埔田十年的酥肉 点击即可打开通往美食界的大门~ 赞赏 |
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