10月25日，记者走进阎良区北屯街道李浩村马向红的平菇种植大棚，只见一摞摞菌棒整齐摆放，极为壮观。平菇从菌棒两端长出，像花朵一样鲜嫩肥硕。当前正值平菇的盛产期，马向红要花费大量时间精心照料。

　　正在棚内采摘的涂女士告诉记者，近期农场工作比较繁杂，主要是生产菌包，还有发霉管理、出菇、发订单等工作。她和工人们每天忙的不亦乐乎。蘑菇产业稳定性较好，春秋冬三季皆可种植。

　　马向红已经种植平菇七八年了，他的红莲家庭农场有10个平菇种植大棚，24万菌包，35天左右就能收获一茬平菇。截至10月底，已收益50余万元。可以说，马向红依靠平菇种植，走上了致富路。

　　凭借平菇种植，马向红不仅自己过上了好日子，制作菌棒和采摘平蘑繁忙时，还需雇佣周边一些村民来帮忙，让他们也多一份日常收益。

　　马向红告诉我们，在继续大面积种植平菇的基础上，接下来打算和其他农户一起实验种植一些羊肚菌，丰富农场的菌类品种，同时，向更多种植户提供种子和菌包，带领大家一起富起来，并进一步将农场升级，为附近村民提供更多劳动机会。

　　前来收货的福建客商李剑伟说：“红莲家庭农场的平菇，产量大、品质优、肉厚、口感好，这么多年，他一直在这里订购，是长期合作的伙伴关系……”

　　据悉，红莲家庭农场除了示范生产设施无公害食用菌外，还推广食用新型木签菌种种植、蔬菜食用菌套种技术、节水微喷、病虫害综合防治等栽培新技术。他们每年定期开展科普培训、组织技术指导服务等，受益群众达到人次，被西安市阎良区科普惠农评为先进集体，被中国科协、财政部评为全国科普惠农兴村先进单位。

　　阎良区相关部门负责人告诉记者，近年来，阎良区不断激活农业生产要素，不断推广像马向红这样的乡村振兴能人，培育农业农村发展新动能，以产业发展带动村集体、村民增收，大力推进乡村振兴战略实施。

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