平菇属木腐菌,适应性强,因而容易栽培成功一般都采用生料栽培为了充分利用土地和空间,向立体化发展,提高日光温室利用率增加其效益,减少杂菌污染提高产量和质量,提倡适应周年生产的熟料栽培

采用熟料栽培的方法是:按比例称取培养料,含水量控制在65%左右,搅拌均匀即可装袋选用高密度低压聚乙烯塑料袋,规格20厘米×45厘米接种后保持20℃左右发菌发菌要求避光、干燥,并注意发菌室通风换气经20~30天,菌丝即可长满培养料,可松袋口,使氧气透进袋内,加快菌丝生理成熟,然后转入消毒干净的菇房内进行出菇管理

熟料栽培的优点是有利于菌丝吃料,易控制杂菌侵染,生物平菇有哪些养生功效转化率提高