冬季气候寒冷，万物生机潜伏，处于收藏状态。祖国医学经典着作《黄帝内经》提出“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。那么，冬天送长辈什么好呢？

阿胶

阿胶味甘、性平，入肺、肝、肾经，有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用。天气变凉，导致血液循环不畅，阿胶入心经，有补血养心之功效，所以在冬天进补阿胶，可养心强心，增强血液循环，达到有效预防手脚冰凉的目的。阿胶有强心的功能，还含有丰富的蛋白质，它的蛋白质是动物类胶原蛋白，更利于人体的吸收，可以增强免疫力。阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，可以促进钙的吸收，改善体内钙平衡，预防和治疗骨质疏松，尤其适合中老年人冬季保健食用。

海参

海参性温平，入肾经，最大的用途在于滋阴，所以对秋冬季节口、眼等干燥的阴虚体质者，有很强的滋补功效。如糖尿病人，常在午后有面红耳赤、大便干燥、手心和胸口烦热等症状，特别适合吃海参，可以滋阴养阴。还有经常熬夜工作的人也可能出现阴虚之症，因为夜能养阴，所以吃海参也有滋补之效的。

黄酒

中医认为黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。最佳饮用方法:黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

铁皮石斛也是冬季送礼的不二选择，功效是很多滋补品不能比拟的，不过相较于海参、阿胶昂贵的价格，铁皮石斛会不会比较便宜呢？下面给大家介绍下各地的干铁皮石斛价格。

铁皮石斛干制品又称之为铁皮枫斗，又名万丈须，是鲜条加工后的干品。成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。铁皮枫斗的统货的价格，云南产地在元一斤，亳州批发市场价格在元到元。

当前铁皮枫斗的价格市场是有差异的，有的品牌因为大幅度的宣传广告而价格偏高，还有些是产品本身价格没有保障，所以价格偏低。另外，选择真正的铁皮石斛枫斗很关键，市场上很多枫斗都不是真正的铁皮枫斗，可能是紫皮、金钗等其他品质较次的冒充的。消费市场的枫斗价格在到元一斤，这个是统货枫斗经过精选后的，超过这个价位的就有点离谱了。购买正宗的铁皮石斛还是很难的，别看淘宝里卖石斛有几百家，你真要找到质量好，服务好，性价比高的良心商家其实很不容易，我淘来淘去费力又费心，就是觉得意康德的性价比最好，自己吃或送礼都挺合适的。

购买枫斗还有些小技巧，一是先闻，闻石斛的味道是不是有甘草的味道，二是掰下石斛，如果石斛很容易就断掉就是好石斛，三是放一颗到嘴里嚼一下，好石斛胶质很多粘牙有草香味，苦味的枫斗一般是水草掺假，就不要买了。