有机平菇夏季栽培技术

把好发菌关

栽培管理

中国有机农业网时间:2014.10.14来源:有机农业

高温季节有机平菇发菌最易出现的问题是烧料与污染可采用以下方法提高发菌成功率:1.熟料栽培;2.发酵料栽培;3.生料栽培,添加适量杀菌剂三种方法都具有发菌快、污染率低的特点,但熟料栽培成本较高,不常用采用发酵料栽培时要注意彻底发酵,完全散热后才能装袋采用生料栽培,必须添加杀菌剂,否则极易烧料和污染,应选高效、低毒、广谱杀菌剂

适时栽培

有机平菇出菇期间以水分管理为中心,以通气管理为重点,尽量降低温度为避免高温烧菌,栽培袋立体堆叠,出菇时,每层的袋与袋之间应留10cm左右空隙,层与层之间用玉米秸隔开,上下两层菌平菇食品袋呈“品”字形错开排放,堆高不宜超过5~6袋菇棚向阳面应严密遮阳,通风口用草帘向外延伸,喷淋水,以增加通风口的湿度催蕾有机平菇出菇期间应重点向菌袋喷淋水,以利降温增湿出完一潮菇后,应补营养水1次,出完3~4潮菇后可脱袋平地覆土出菇

夏季栽培应选用高温型或广温型品种,有机平菇好的品种首先应具备耐高温、高湿的特点,其次应抗杂、抗病、高产、优质不同品种,有不同的特性,适应不同的环境从外地引进的品种或本地分离的菌株,都应首先经过耐温、耐湿、抗杂和原料适应能力试验,才能进行大面积栽培

有机平菇夏季栽培技术

夏季栽培,有机平菇栽培场所应选择通风良好,阴凉、清洁的地方窑洞、山洞、防空洞、地下室都较为阴凉,但往往通风不好,导平菇适宜什么季节致菇柄生长品质降低,因此,应注意加强通风

有机平菇属于四极性异宗结合的食用菌有机平菇的生活史与许多高等担子菌相似,由子实体成熟产生担孢子担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来,遇到适宜的环境长出芽管,初期多核,很快形成隔膜,每个细胞一个核下面就为大家介绍一下有机平菇夏季栽培技术:

有机平菇一般于3月中旬至4月上旬开始准备母种、原种、栽培种,5月中旬至6月中旬进行投料栽培,6月上旬至7月上旬有菇上市,10月中旬可结束栽培

选择适宜品种

以上就是为大家介绍的有机平菇夏季栽培技术,想了解更多请关注有机菌类技术,希望可以为大家带来帮助!