发奶:木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆。 退奶:韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香。 刺激性食物不能吃。 产后下奶汤 名称 食材 做法 功效 备注 小米粥 将小米泡水熬粥至完全出浆 补气补血发奶 产后当天 原味蔬菜汤 黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。 把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,不加任何调料,煮烂后取汤水饮用。在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。 黑芝麻豆浆米糊 将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机,煮开即可。红糖佐食。 发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶 花生粥 花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量 先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用 泻肺、利小便、下乳汁 双菇红枣花生汤 平菇撕成小条状,香菇斜刀切片,用开水焯后,沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里(用花生浆代替水),把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里,中火熬半小时,改小火二十分钟左右(双菇煮软,产后器官功能弱),再加少许盐即可。 补钙、补血、发奶 木瓜花生大枣汤 木瓜去皮去籽并切块,再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内,加入清水漫过食材一指高,上锅盖开火,高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。 发奶、补血、补钙、补气 海带豆腐汤 油烧热后放入豆腐略煎一会后,倒入水、海带、姜片。煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐 海带花生汤 海带花生蘑菇,一定要把蘑菇用开水煮烫,把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味,加水大火烧开,小火炖约三四十分钟,吃起来清香可口。 红糖豆腐汤 将红糖与豆腐加水共煮,数沸后吃豆腐喝汤,一次服完,每日二次。 补血通乳,治产后乳水不通 豆浆花生粉 生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次。 治产后乳汁稀薄或奶量太少 米汤冲芝麻 将大米加水煮至烂,取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末,加入红糖拌匀即可服食。 益阴增乳,治产后无奶或奶水不足 山药香菇汤 先把生姜片放进热油里炝出香味,买那种细长的山药,香菇和毛豆要用少量油炝出香味,加水烧开,小火炖至汤浓,然后加入山药,山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。 莲藕花生汤 藕洗净后切块,花生也可以切开,锅内放少许油略炒,放多些水煮,尽量多煮会儿,放少许盐即可食用 补铁补血,发奶 莲藕微寒,分娩1-2星期后服用 赤小豆汤 下胞衣、通乳汁,出自《本草纲目》;煮赤小豆汁饮可下乳汁,出自《产书方》 豆腐米酒汤 取豆腐4两,红糖1两,加水1碗,煮熟后加入米酒1两,温热时服食(???) 坐月子食谱 生产完的三天内吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、烂面条等。 产后应喝蔬菜汤。产后马上喝全汤催奶,导致乳腺导管堵塞,乳房胀痛加剧,不利于下奶,5天以后再喝全汤。红糖一般饮用不能超过10天 产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃,少放盐或不放盐、醋。 月子期间不吃偏冷性的果菜:大白菜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、茄子、竹笋、萝卜、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞。 第一周 代谢排毒排:排出体内废血、恶露、废水、废气、老废物,产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物清淡好消化为主,不管喝什么,都得小口小口的喝。 薏仁白米饭。黑米白米粥。 五谷饭:白米半杯,小米燕麦片玉米渣糯米各1/4杯。 红豆、黑米、红皮花生粥。 杂粮粥:红豆,薏米,燕麦,黑米,红枣,黑芝麻,大米 养肝汤:红枣7颗。做法:红枣洗净,剪出7个口子,与水同煮,沸后转小火煮5-10分钟,只取汤。 每天可常吃山药,多喝姜枣茶去寒。 第二周 内脏收缩周收缩子宫、骨盆,着重腰骨复原,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。 从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择热性或比较温和的蔬菜,如西红柿、西兰花、青椒、菠菜、花生、莲藕、海带、山药、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、红薯、土豆,蔬菜蘑菇汤可以多喝。 第三、四周 三周以后只要是温和蔬菜均可选择。菜品可参照一二周,山药、清炒西兰花、海带豆腐汤、西红柿、板栗。 ▲菜谱:虾仁炒甜椒、糖醋鸡翅、西芹炒鸡肉、柚子(加热)、月子茶(观音串+荔枝皮) ▲菜谱:菠菜炒杏鲍菇、藕粉素肉圆、黑木耳炒胡萝卜、番茄蛋汤 (敲黑板:产后头几天切记不要急着喝荤汤) ▲菜谱:虾仁青菜面、鲈鱼、青菜香菇 ▲菜谱:西芹炒虾仁、藕粉肉圆、西蓝花炒鸡脯肉、鸡蛋枸杞黑木耳汤、紫薯饭 ▲菜谱:香菇胡萝卜丁炒娃娃菜、猪肝鸡蛋菠菜汤、番茄淋茄子、香菇青菜 ▲菜谱:玉米香菇炒鸡丁、油麦菜、花菜炒胡萝卜、青菜豆腐汤 (产后头一周还是以蔬菜汤为主) ▲菜谱:番茄炒蛋、芝麻菠菜、盐水鸡腿、冬瓜海带汤 ▲菜谱:土豆鸡块、白菜豆腐、花菜炒甜椒、菠菜干丝汤、紫米饭 ▲菜谱:腐竹炒黄瓜、娃娃菜、鲈鱼、冬瓜肉丸海带汤 ▲菜谱:青菜香菇、虾仁炒甜椒、金针菇炒蛋、番茄牛腩汤 ▲菜谱:卷心菜、猪肝炒菠菜、香菇炒山药、豆腐黑鱼汤、紫米饭 ▲菜谱:南瓜煲、丝瓜蛋汤、黄花菜炒金针菇、番茄炒蛋 ▲菜谱:黄豆芽、青菜香菇、鲈鱼、猪蹄藕片玉米汤 ▲菜谱:土豆鸡块、西葫芦炒肉片、山药木耳、金针菇香菇汤 (一餐较荤则下一餐会素一些,保证营养的同时避免补过头摄入油脂太高) ▲菜谱:莴笋炒肉片、肉末豆腐、油麦菜、鲫鱼汤 ▲菜谱:玉米黑木耳炒黄瓜丁、小青菜炒香菇、白萝卜炖肉、冬瓜玉米排骨汤 ▲菜谱:花菜炒西蓝花、玉米炒鸡丁、香菇炒金针菇、紫菜蛋花汤 ▲菜谱:南瓜煲、小青菜、金针菇、乌鸡汤(公鸡更下奶哦,母鸡会回奶) ▲菜谱:山药炒黑木耳、花菜炒肉片、菜心、冬瓜小排 ▲菜谱:鲫鱼、白菜豆腐、胡萝卜牛肉番茄汤、菠菜 ▲菜谱:清炒西蓝花、土豆鸡块、莴笋炒肉丝、金针菇海带汤 ▲菜谱:玉米鸡丁、豆腐小黄鱼汤、卷心菜、金针菇炒莴笋黑木耳 ▲菜谱:煎豆腐、肉末茄子、鸡肝炒花菜、猪蹄汤 ▲菜谱:干丝炒香菇、番茄肉圆煲、紫甘蓝、鲫鱼汤 ▲菜谱:藕片炒猪肚、甜椒炒猪肝、豆腐番茄芋头片汤、芝麻饭 ▲菜谱:莴笋黑木耳炒鸡丁、番茄炒蛋、卷心菜、金针菇乌鸡汤 ▲菜谱:香菇炒平菇、土豆丝、卤汁凤爪、番茄蛋花肉圆汤 ▲菜谱:香菇炒肉丝、菠菜、小炒小排、腐竹生菜汤 ▲菜谱:紫甘蓝、香菇炒莴笋、清蒸鲈鱼、番茄蛋花汤 ▲菜谱:土豆丝、清炒黄瓜、木耳炒黑木耳、小黄鱼汤 ▲菜谱:丝瓜炒蛋、猪肝炒菠菜、金针菇炒黑木耳、猪蹄玉米汤 ▲菜谱:甜椒炒猪腰、扁豆炒藕片、香菇鸡块、一大碗鲫鱼汤 (为了让奶水跟上儿子的大胃口,月子中心帮我换了超大的汤碗) ▲菜谱:鸡排、青菜炒香菇、清炒莴笋、乌鸡汤 ▲菜谱:鸡翅、青菜菜心、炒肉片、鲫鱼豆腐汤 ▲菜谱:杏鲍菇炒鸡心、甜椒炒牛肉、山药炒黑木耳、海带排骨玉米汤 ▲菜谱:番茄炒蛋、火腿炒玉米粒、肉末扁豆、黑鱼芋头汤 ▲菜谱:扁豆炒藕片、白菜炒肉丝、青椒炒云菇、冬瓜排骨汤 ▲菜谱:白玉菇炒毛豆、番茄炒蛋、黄瓜炒玉米、鲫鱼汤、白米粥 ▲菜谱:黄花菜炒香菇、香菇菜心、莴笋炒方腿、猪蹄芸豆汤 ▲菜谱:花菜炒肉片、扁豆炒藕片、茭白炒毛豆、乌鸡汤 ▲菜谱:莴笋炒玉米、杏鲍菇青菜、肉末炖蛋、通草猪蹄汤 ▲菜谱:清炒四季豆、板栗鸡块、玉米粒、黄花菜牛腩汤 —END— 北屯御众堂产后恢复中心服务项目:产后催乳、回乳、乳腺炎特护、满月发汗、中药熏蒸、祛除30年月子症、乳腺增生特护、小产特护、骨盆修复、产后头疗,宫寒特护,月嫂服务。 咨询 北屯御众堂产后恢复中心 赞赏 |