天意酵业 表二 发菌情况记录表 菌种块萌发时间(小时) 开始吃料时间(小时) 满袋时间(天) 现蕾时间(天) 发菌率(%) 试验组 24 48 7-10 10-12 对照组 48 96 12 16-18 95 效果 -24 -48 -2~5 -6 +5 2.2对产量的影响试验组共采收鲜菇10l9公斤,比对照组多收.5公斤,增产率达到43.4%,特别是头潮菇达到了斤料斤菇的高水平,增产幅度高达64.5%。(见表三) 表三 平菇产量对比表 单位:公斤 第一潮 第二潮 第三潮 第四潮 合 计 试 验 组 .5 l55 .5 对 照 组 .5 .5 82.5 .5 效果 增产 .5 64.5 28.6 18 .5 增产率(%) 64.5 33.0 22.5 2l.8 43.4 2.3对品质的影响使用EM原露可以使平菇叶片明显增厚,韧性强,耐贮运,由于条件所限.没做农药残留与品质分析。2.4对经济效益的影响使用EM原露,试验组比对照组增加毛利润.23元,增幅达62.9%,加上降低成本的因素,投入产出比为1:98(见表四) 表四 经济效益分析表 单位:元 总收入 原料成本 毛利润 投入产出比 菌料 拌料 喷 施 合 计 试验组 .2 5.00 0.75 .75 .45 约1:98 对照组 .9 8.00 1.68 .68 .22 效 果 +.3 -3.93 1.23 注:鲜菇与各种原料单价(元/公斤):鲜菇1.80,菌料0.76,EM原露25.00,尿素1.20,磷酸二氢钳8.00,葡萄糖8.00,25%多茵灵8.00。3试验结果分析3.1作用机理分析EM原露拌于菌料和喷施菌体,可以彻底抑制和消灭各种杂菌,彻底分解菌料中残留的农药,分解粗纤维,从而改善了菌料的理化性质,同时,分泌与合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种生化酶、抗生素,促生长因子等营养类物质;EM原露中的光合细菌还能直接利用菌料从太阳接受的光和热能合成抗氧化物质、氨基酸、糖类等生理活性物质来促进食用菌的生长,食用菌在如此良好的环境中将发挥出惊人的生长能力,因此,平菇栽培中使用了EM原露后,现蕾时间提前了6天,发菌率%,而且菇体健壮.鲜菇产量比常规增产43.4%,特别是头潮菇增产了64.5%,达到了斤料斤菇的高水平。3.2增产数据分析从表三看出,从二潮菇开始,增产率逐潮明显下降,这可能是因为头潮菇产量高,消耗养分过多的缘故。笔者没想,如果在头潮菇采过后即用EM原露稀释液补充营养,在第二、三潮菇采过后,用EM原露稀释液与尿素、磷酸二氢何混合喷施补充养分,可能会维持较高的增产率。4结论EM原露用于平菇栽培,可以克服杂菌污染,确保发菌率%,明显改善品质,大幅度提高鲜菇产量和经济效益。EM原露将对食用菌的发展;产生不可估量的促进作用。 赞赏 |