感觉比肉还好吃的炸蘑菇

ByLI

用料

鲜蘑菇克盐2克鸡蛋1个面粉40克玉米淀粉20克玉米淀粉（这个单独放盘备用）适量五香粉5克油适量做法步骤

1、鲜平菇用开水烫十分钟，然后用凉水冲洗干净。用手压压水，放框里面控水。

2、面粉，玉米淀粉，五香粉，一个鸡蛋，加水，搅拌至有一点点稀的糊糊状。

3、锅里倒入适量油，烧热（放个小的葱叶，葱叶放入锅里起小泡泡，油温就行了）。把控好水的蘑菇，沾上之前准备适量的玉米淀粉，让蘑菇全部沾满淀粉，再放入面糊里沾一下。直接放入锅里炸。炸好的蘑菇就和上图一样了。

小贴士

蘑菇多少都会含水，炸的时候，大家注意保护好自己，不要让油溅到身上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、