据一亩田监测显示，本周（年3月13日-3月19日），重点监测的33种蔬菜产地均价为1.44元/斤，2月同期均价为1.55元/斤，与2月同期相比下降7%。

33种蔬菜，与上周相比价格上涨的只有13种，价格下滑的有17种，持平的有3中。其中上涨较快的蔬菜有南瓜、平菇和蒜薹，涨幅分别为53%、22%和12%；下跌较快的蔬菜有西葫芦、黄瓜和茄子，跌幅别为21%、18%和15%。

本周，蔬菜整体均价与上周持平，与上月同期相比，下跌幅度也在缩减。这反映出蔬菜价格已经探底，但具体到不同蔬菜来说，趋势却有所不同。

第一、冬储蔬菜供应紧张价格开始上涨

半个月前，南瓜价格开始快速上升，从0.6元/斤开始上涨，本周已经涨到1.28元/斤，涨幅达%，成为近期上涨最快的蔬菜；而其他储存蔬菜也不甘示弱，像山药本周上涨11%，胡萝卜上涨9%，红薯上涨6%，土豆上涨5%。市场走货量不断增加，产地供应减少是冬储蔬菜价格上涨的主要原因。但是在天气晴好为主，蔬菜整体供应充足的条件下，受其他蔬菜价格普遍低位影响，预计此轮冬储蔬菜价格上涨有限。

第二、叶类蔬菜价格继续下滑

价格下滑的蔬菜品种中，叶类蔬菜仍占绝大多数，油麦菜已经从一个月前的0.87元/斤下滑至0.49元/斤，跌幅43%；菠菜从一个月前的0.71元/斤下滑至0.37元/斤，跌幅48%；生菜跌幅37%；油菜跌幅16%。

叶类蔬菜一来受气候影响较大，在晴好天气下产量较高，保鲜时间短，所以在天气晴好，蔬菜供应充足的情况下，叶类蔬菜大多以量换价，降价促销，预计后势蔬菜产地价格仍将继续走低。

第三、茄果类蔬菜价格止涨

茄果类蔬菜因种植难度和成本较高，产量低于其他蔬菜，所以价格普遍相对较高，但是但蔬菜行情低迷的形势下，茄果类蔬菜也免不了价格下滑的命运。前期价格一直相对较高的西红柿也开始下滑，均价2.3元/斤，一周内跌幅5%。

近期蔬菜价格低迷已经影响种植户的积极性，受此影响，后期蔬菜上市量将出现不同程度的下滑，希望各地采取措施，预警下一阶段蔬菜价格可能出现上涨的风险。

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