南昌在变化

慢慢一个新的南昌出现在我面前

南昌长大了越来越棒了票姐作为土生土长的南昌人

却不禁怀念起以前那种热闹的环境说着一口标准的南昌话

吃着南昌地道的小吃

好的南昌开始也就意味着我记忆美食都渐渐消失

南昌还有仅有存在的美食

票姐想默默带上自己小伙伴一起回味一遍

一份接地气

又让票姐从初中到现在都是欲罢不能一份美味

南昌的水煮都是偏辣偏咸的口感

有外地宝贝觉得不好吃

但是在票姐眼里它永远都是票姐心里最美味之一

我们大南昌儿时美食都是特别接地气

一份简单食材总是能让外地小伙伴都喜爱到不行

脆爽又辣的藕片一份很便宜份量也多

物价虽涨口味依旧还在

每天早点都是必备

从最爱五毛一份拌粉涨到现在2.5元一份的拌粉

搭配上鸡蛋肉饼汤

二十多年没有变票姐一如既往喜爱

说到油炸票姐的口腔里面的口水不禁泛滥

像那种什么

年糕八宝包菜豆泡卷香菜香蕉平菇肠结

都是每次去吃必点

吃了拌粉南昌的炒粉怎么能够不干上一份

份量炒鸡大一份再加上青菜猪肉

滋溜滋溜嗦起粉来

一份吃下去胃很满足

外边酥脆一口咬下甜糯口感一并入嘴

白糖糕一道南昌代表菜

爱吃甜食也是必点一道美食

辣椒饼现在目前只有看到万寿宫后面有卖

里面就是纯辣椒干晒干制作而成

想那些外地宝贝如果不能吃辣就不要尝试了

哈哈哈票姐怕你会喷火

柚子皮一道美味小菜

大到饭馆小到小吃店都可以看见柚子皮的身影

含有柚子皮本身那种淡淡酸苦味

配上南昌人自己伴的佐料吃起来还有汤汁香辣到位

松松软软白糖发糕表面还有些黑芝麻

小时候很喜欢那种微甜的口感

也很容易饱腹票姐想现在也很深受小朋友们喜欢

香辣螺蛳最爱的就是每次到了夏季吃夜宵的时候

拿着牙签吸一螺蛳里面汤汁挑一口螺蛳肉吃

但是像票姐这样老手什么牙签

只要嘴吸就可以搞定螺蛳肉

肠结可以说是到了90后已经越来越少吃的了

记着家里以前不远的地方就是

豆泡火腿木耳胡萝卜豆皮豆腐...

这些所有食材混合在一起

最早吃的时候在小学门口怀念这个味道

喜欢这个口感

南昌吃芥菜团子已经不知道哪里还有卖

突然庆幸自己的妈妈会做不能忘记是刚炸好时候

抢着吃烫到手吃在嘴里那股清香味

如果票姐一时间想不到很多

如果还有知道南昌小时候地道美食可以后台留言告诉我

票姐感激不尽

资料来源南昌吃货团

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