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——美食食谱

正文

作为超爱吃火锅的小编，什么火锅都尝试过，毕竟自己不是四川人，红油火锅是由牛油加上各种配料熬制而成，吃正宗的重庆火锅会觉得过于的油，于是小编今天精心挑选一款自己在家能做的火锅滋养汤底。也俗称白汤。你吃火锅，我喝汤。暖在胃里，甜到心里。

全鸡/猪棒骨/白胡椒/盐/葱/姜/平菇/金针菇/牛肚菌（干）

将整鸡拆散洗干净，猪棒骨剁成两节洗干净

在锅中加入适量的水，分别将鸡和棒骨焯水，煮沸即可！再将焯水后的鸡肉和棒骨用温水洗干净

换一口稍微大一点锅，将焯水后的棒骨和鸡放入，加入葱姜以后烧开，转小火煮2小时左右

直到汤色呈奶白色，这样的汤底很浓稠，加入适量的白胡椒和盐调味

将所有干菌类洗干净稍微泡一下水，鲜菌类洗干净切去根部备用

将所有菌菇放入调好的骨汤中，最好加上几粒枸杞

将菌菇火锅加热烧沸涮上自己喜欢吃的菜，就可以全家一起享用了！

如果不知道知道吃火锅配什么料才好吃，您可以查看我们往期的推文哦，包你吃得过瘾得不要不要的！

各位亲们,今天的内容到这里就结束了。亲们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱，可以在文章底部留言哦~

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