• 平菇(300g)
• 挂面(200g)

• 土豆(1个)
• 胡萝卜(半根)
• 洋葱(1个)
• 鸡胸肉(150g)
• 鸡胸肉 150g(适量)
• 糖(适量)
• 酱油(适量)
• 盐(适量)

• 炒锅、食物调理机

• 1   准备好食材。
  平菇一半切丁，一半撕小朵。
  洋葱半个切丁，半个切大块。
  土豆去皮切块。胡萝卜切丁。
• 2   将鸡胸肉馅儿中加入一勺淡口酱油半勺糖，拌匀。
• 3   将切块的土豆洋葱平菇放入料理机，加入少许净水，搅打成酱汁。
• 4   打好的酱汁中加入少量的牛奶，待用。
• 5   炒锅内放油，下洋葱丁胡萝卜丁煸炒。
• 6   炒至油变为淡黄色，加入腌好的鸡肉馅儿。
• 7   小火，炒至鸡肉馅儿变为鸡米。
• 8   加入切丁的平菇，炒出香味。
• 9   加入料理机中的酱汁，小火熬煮。
• 10   小火煮10分钟后，放适量盐和酱油调味。
• 11   将挂面煮熟后过水。
• 12   把浇头淋到面上即可。

小窍门：