• 香菜(适量)
• 香菇(适量)
• 午餐肉(适量)
• 羊肉片(适量)
• 金针菇(适量)
• 平菇(适量)
• 汤菜(适量)
• 素鸡(适量)
• 饺子(适量)
• 馄饨(适量)

• 大葱(适量)
• 姜(适量)
• 蒜(适量)
• 芝麻酱(适量)
• 腐乳(适量)
• 芝麻(适量)
• 花椒(适量)
• 清水(适量)
• 芝麻油(适量)
• 鸡精(适量)

• 汤锅、微波炉

• 1   把准备好的锅底配料放在锅里。
• 2   放清水，大火烧开后用小火慢炖半小时，虽然材料简单，但香味却一阵阵飘出来了呢。
• 3   这种火锅的沾料非常重要，秘制的沾料是怎么做出来的呢，现在先来看看需要准备的配料。
• 4   很多同学觉得调芝麻酱是很麻烦的一件事情吧，特别是冷藏后的芝麻酱更是困难，我今天教大家一个方法可以轻松地把芝麻酱调开哦。
• 5   舀一勺芝麻酱在碗里，加一些热水，稍微搅拌一下。
• 6   把装芝麻酱的碗放在微波炉里转30秒。
• 7   拿出来后你会发现芝麻酱已经很好搅开了，如果有点干，再加一些热水继续搅拌，直到顺滑。
• 8   加入芝麻油。
• 9   加一块腐乳。
• 10   还可以加一些腐乳汁。
• 11   把腐乳搅化后再加一些鸡精。
• 12   搅拌均匀后秘制调料就快完成了。
• 13   把一些小葱和香菜切碎，这也是需要的哦。
• 14   没有可乐怎么能算是完美的火锅呢，为了配合养生的主题，我还专门买了可口零度可乐，哈，冰镇后喝真是很爽呢。
• 15   最后把喜欢的菜菜在汤底里烫熟，沾一些秘制的沾料，喝一口冰爽的可乐，美味养生又防秋燥的火锅就完成了。试试吧，味道不要太好哦。
• 16   自己喜欢什么菜菜就烫什么菜菜啦。

小窍门：