目前，正值夏季平菇出菇管理的关键时期，8月4日，县农技中心特作站技术干部来到蓝桥镇新店子村，指导平菇的温湿度管理等出菇技术措施。今年该村村民史小宏、杨小刚生产平菇59棚47万袋，长势喜人，平均每袋产平菇1.5公斤，总产平菇吨，每公斤售价8-9元，产值可达万元，不仅取得较高的经济效益，而且有力地补充了我县及西安东郊的淡季平菇供应。（特作站赵宏兵供稿）