菠萝里脊：炒勺上火，倒入花生油烧热，将里脊丁放入滑散滑透，倒出沥油；再将里脊丁回勺上火，放入菠萝丁，加入姜汁、料酒、酱油、白糖、米醋颠炒；再加入水，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即可。说了这么长时间，不过是同大家共享佳肴而已，推荐美食也是很开心的，以后我会继续和大家分享的！　　

麻辣仔鸡：在酒店里吃辣子鸡，都是从一大堆辣椒里找鸡肉吃。传统方式做的辣子鸡，要宽油来炸，费油不健康。后来自己在家里琢磨制作辣子鸡，把油炸改为了半煎拌炸，多了一道焯水程序。经过改良后的辣子鸡，是外酥里嫩，并且做法简单，吃起来干松麻辣　　

五花肉炒平菇：平菇对于免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者有好处。但是蘑菇性滑，便泄者慎食，在烹饪平菇的时候不宜加味精和鸡精，这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。平菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐！　　

避风塘炒虾：在很多人心里，避风塘系列似乎成了粤式茶楼的招牌经典菜式。避风塘菜系起源于港台地区，精髓就在于“金蒜”的独特焦香味，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，更凸显了海鲜的鲜香可口。　　

木耳炒芹菜：木耳和芹菜的物质成分不仅没有冲突，而且两者的营养功效非常相似，是非常适宜搭配食用的两款食材。木耳和芹菜的铁含量都较高，两者搭配食用具有很好的补血止血的作用，经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血。　　

糯米排骨：是一道色香味俱全的特色传统名点，属于川菜系，糯米排骨有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，营养丰富价值高！说了这么久，其实就是同大家探讨美食罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，各位“小吃货们”有福了！