时间:2015-1-7
来源:不详 作者:佚名
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主料
调料
- 杏鲍菇(适量)
- 香菇(适量)
- 平菇(适量)
- 金针菇(适量)
- 萝卜(适量)
- 土豆(适量)
- 木耳(适量)
- 菠菜(适量)
- 白菜(适量)
- 鸡翅(适量)
- 茼蒿(适量)
- 撒尿牛丸(适量)
- 香菇贡丸(适量)
- 包心肉丸(适量)
- 夹心海鱼豆腐(适量)
- 花生酱(适量)
- 豆瓣酱(适量)
- 醋(适量)
- 酱油(适量)
厨具
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1
香菇泡发洗净，切十字花刀
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2
金针菇剪去根部，洗净备用
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3
杏鲍菇切片
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4
平菇洗净撕成条状
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5
土豆去皮洗净切片
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6
菠菜，茼蒿洗净备用
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7
豆腐切块
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8
鱼丸，香菇贡丸，撒尿牛丸备用
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9
鱼丸，包心豆腐备用
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10
鸡中翅切两段
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11
年糕备用
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12
粉丝泡发沥干备用
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13
锅里放入枸杞，红枣，放入史云生高汤煮开
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14
煮开后放入各种涮料，烧开即可
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15
花生酱，老干妈豆瓣酱，醋，酱油，葱花
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