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菌菇炒肉 今日看点 养胃护胃的食材很多，大家熟知的有南瓜、土豆等，营养专家左小霞老师告诉大家，菌类中平菇也可养胃护胃预防胃癌，因为平菇中富含平菇多糖。但平菇不容易清洗干净，吃起来会非常牙碜。中国烹饪大师夏天，有一招既快速又省钱的小妙招，可以轻轻松松的把平菇洗干净，具体如何操作呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。 食材 平菇猪里脊肉彩椒 专家 左小霞解放军第医院营养科主任 夏天中国烹饪大师 做法 猪里脊肉、彩椒切条。 平菇放入锅中无油干煸，煸炒至有点焦边后盛出备用。 锅中倒入底油，放入猪里脊肉条和平菇煸炒。 放入料酒、老抽调味，再放入彩椒，翻炒均匀，出锅即可。 赞赏 |
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