原料：新鲜平菇克、生抽、胡椒粉、食盐、食用油适量

常吃平菇能改善人体的新陈代谢，对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡，有明显效果。

　　美肤养颜，除了选食材，还要考虑烹饪方法，今天就教大家吃一款蒸菜。

　　做法：

　　1.平菇洗净，撕片，挤干水分；蒜切碎待用；（受戒弟子可不加）

　　2.将平菇盛入碗中，加食用油、蒜仁、生抽、胡椒、盐、半碗水；

　　3.架起蒸锅，把2中的碗蒸20分钟，拌匀即可。